Les arts de la scène : on ouvre grand les yeux

Amoureux de cirque, de théâtre, de musique, de danse, une liste impressionnante d’évènements s’offre à vous. La plupart d’entre eux sont payants, mais voici une courte liste de spectacles gratuits ou relativement abordables :

Cirque : La troupe de cirque australienne C!rca présente un spectacle à la Tohu pour 39,50$ (33,57$ pour les étudiants). Ils vous impressionneront par leur aptitude à défier la gravité avec leurs acrobaties spectaculaires.

Musique : Le groupe Bran Van 3000 sera en spectacle sur la scène RBC lors de la nuit blanche (voir plus bas) gratuitement! Bran Van 3000 est un groupe musical montréalais formé en 1997.

Sport : L’atrium, le 1000 de la Gauchetière, vous offre gratuitement à partir de minuit seulement (7$ avant minuit) l’accès à la patinoire qui sera illuminée, entourée de diverses expositions et de dégustations variées, le tout vibrant au son de musique festive. Il est possible de louer l’équipement sur place. L’évènement aura lieu le 25 février.

Montréal en lumières

Gastronomie : on se régale pour moins de 15$

 Pour 12.95$ (taxes en sus), sept restaurants participants vous offre un menu de trois services. Il est possible de vivre cette expérience tous les jours de la semaine que dure le festival. Pour cet excellent rapport qualité prix, vous pourrez goûter à plusieurs saveurs du monde. À l’heure du midi, faites un détour aux restaurants Byblos le petit café, La Khaïma, Prato pizzeria et café, Rumi, Salon Mogador, Strombol et Tasca qui sauront émoustiller vous papilles gustatives!

Il est cependant préférable de réserver à l’avance.

Activités familiales extérieures : le quartier des spectacles s’illumine

Il n’y a pas de quoi s’ennuyer ! Tous les jours et tous les soirs, le festival Montréal en Lumière saura comment agrémenter vos visites. Au rendez-vous, des feux d’artifices, des éclairages architecturaux évolutifs, des cours de jongleries, une glissade urbaine, une grande roue illuminée, des spectacles gratuits, et bien d’autres! La plupart de ces activités prennent place au Quartier des spectacles.

 Nuit blanche : on déambule toute la nuit

Finalement, l’incontournable du festival Montréal en lumière est la nuit blanche. Elle aura lieu le samedi 25 février 2012 afin de clôturer les festival. La ville s’éveille pour vous accueillir avec, encore une fois, ses innombrables activités. Et le métro sera de service toute la nuit pour vous y amener ! Vous pouvez choisir de passer toute la nuit dans l’un ou l’autre de ces quartiers : le Quartier des spectacles et Centre-Ville (métro place-des-arts), Quartier Vieux-Montréal (métro Champs-de-Mars et Place d’Armes), Quartier Plateau-Mon-Royal et Mile-End (métro Mont-Royal et Laurier) et le Pôle Parc olympique (métro Pie IX et Viau). La Nuit blanche poser un nouveau regard sur la ville avec l’aide de citoyens qui ont prévu pour vous un incroyable circuit où art visuel, spectacles, expositions, cours de danse, et bien d’autres activités vous feront vivre une expérience montréalaise complètement différente.

Informations :

Du jeudi 16 février au dimanche 26 février 2012

www.montrealenlumiere.com

 Qu’est-ce qui rend cette ville si unique ? Il suffit de se promener dans ses rues pour saisir son apparence cosmopolite, pour comprendre son caractère multiculturel, pour découvrir à chaque nouveau coin de rue, le trésor d’une culture séduisante. Montréal se transforme de quartier en quartier. Et pour cela, elle enchante bien des gens.

Aujourd’hui, cap sur l’Asie à Montréal, où plutôt cap sur les incontournables restaurants asiatiques de Montréal.

Restaurant japonais Kazu

Tout d’abord, le Japon. Comment parler du Japon, sans parler de sushi ? Où est-il possible de manger d’excellents sushis à Montréal ? Trois restaurants s’imposent : Mikado situé au 5515 Monkland, au 399 Laurier Ouest ou encore au 1731 Saint-Denis, Sakura situé au 3450 Drummond, et Juni situé au 156 avenue Laurier Ouest.

Par la qualité et la fraicheur de leurs produits, ces trois inévitables restaurants de la cuisine japonais dépasseront vos attentes. De plus, dans chacun de ces restaurants, une atmosphère qui témoigne d’un véritable caractère japonais y règne : une présentation impeccable de tous les plats, une disposition minutieuse, un calme zen, une politesse frappante, une attention délicate de la part des employés, et la liste n’est pas exhaustive. À chacun sa spécialité, chez Mikado le sushi pizza s’impose. Croustillant, magnifiquement saucé et excentrique, il s’harmonisera parfaitement avec vos papilles gustatives. Chez Sakura, c’est le repas traditionnel Kaiseke Ryori qu’il faut essayer. Il vous fera remonter dans le temps! Et puis chez Juni, leurs importations privées de Sake en valent le détour, sans compter l’imaginaire exceptionnel de leur menu.

Mais pour trouver une ambiance décontractée à la japonaise, il est indispensable de passer par Kazu situé au 1862 Sainte-Catherine. Ce restaurant s’inspire des tavernes japonaises. L’ambiance y est géniale. Les cuisiniers sous vos yeux vous prépareront un bol de « ramen » exquis ou encore une crêpe à la japonaise nommée « okinomiyaki » délicieuse. Vous en sortirez impressionné et plus que satisfait.

Côté Vietnamien, mis à part leurs succulents rouleaux de printemps, il est indispensable d’essayer la soupe tonkinoise et leur divin sandwich. Dans ce cas, il faut retenir deux noms : le restaurant pho lien situé au 5703 rue Côte-des-Neiges et le restaurant banh mi sur la rue Saint-Denis. La spécialité du restaurant pho lien est la soupe tonkinoise. On en trouve pour tous les goûts : poulet, tripe, bœuf saignant, boulette de bœuf, etc. De loin, pho lien a les meilleures soupes tonkinoises en ville. Puis le fameux banh mi situé au 1579 rue Saint-Denis. Encore une fois, tous les goûts seront satisfaits. Vous composez vous même votre sandwich vietnamien avec les ingrédients disponibles. Ce qui est merveilleux de la cuisine vietnamienne également, c’est son prix. Pour moins de 10 $, vous avez un repas absolument délicieux.

Pour finir, la Thaïlande et le Laos, ces pays aux milles saveurs. Pour une expérience authentique de la cuisine thaïlandaise et laotienne à Montréal, situé au 930 boulevard Décarie dans l’arrondissement de ville Saint-Laurent, le Ban Lao-Thaï saura vous convaincre. Après une bouchée, vous goûterez la différence d’une véritable cuisine thaïlandaise et laotienne !

]]> http://www.immigrantquebec.com/l%e2%80%99asie-culinaire-a-montreal/feed/ 0 http://www.immigrantquebec.com/le-mois-de-lhistoire-des-noirs-imaginez-un-nouveau-monde?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=le-mois-de-lhistoire-des-noirs-imaginez-un-nouveau-monde http://www.immigrantquebec.com/le-mois-de-lhistoire-des-noirs-imaginez-un-nouveau-monde#comments Mon, 13 Feb 2012 13:00:15 +0000 Myriam_Regnier_Pelletier http://www.immigrantquebec.com/?p=2970 Au Canada, terre peuplée par l’immigration, tous et chacun cherche à faire valoir leur place dans la construction et la croissance du pays. Au Québec, on mise sur la reconnaissance des différentes cultures et origines et on y voit même une plus-value. Peu ou pas du tout enseignée dans les écoles, l’histoire des Noirs et de leur arrivée au Québec et au Canada reste inconnue pour la majorité des Canadiens. L’ignorance causant souvent la discrimination et les préjugés, le Québec adopte cette année la politique et plan d’action La diversité, une valeur ajoutée, afin de « favoriser le rapprochement et le dialogue interculturels et promouvoir les valeurs d’égalité, de dignité et de solidarité que partage l’ensemble de la population du Québec ». Quoiqu’existant depuis 1976 aux États-Unis, la loi commémorant le mois de février comme étant le Mois de l’histoire des Noirs est entrée en vigueur au Canada le 1er février 2007, afin de souligner la contribution historique des communautés noires à la société québécoise.

Pour cette 21e édition, le Mois de l’histoire des Noirs porte la thématique Imaginez un nouveau monde…ce n’est pas la fin du monde, pour nous rappeler, comme le souligne la ministre de l’Immigration et des Communautés culturelles Kathleen Weil, « que nos valeurs communes de respect, d’égalité, de dignité et de solidarité sont des vecteurs de rapprochement et des facteurs de développement et d’épanouissement pour chacun d’entre nous ».

La programmation 2012 offre une très belle variété d’ateliers et de performances artistiques. Forums, conférences, expositions, danse, chansons, contes, littérature, cinéma, théâtre et plus encore seront au rendez-vous. Consultez la page internet pour la programmation complète et pour toute information relative aux activités. À ne pas manquer!

Site : www.moishistoiredesnoirs.com

J’ai contacté deux ex-collègues de travail : George Iny, président de l’Association pour la protection des automobilistes¹, et Jesse Caron, responsable de la section auto au magazine Protégez-Vous². Leurs conseils, et les miens, vous éviteront peut-être d’arriver 2 heures en retard au bureau le lendemain d’une bordée ou après une nuit à -30 °C.

Pour l’hiver, ta voiture tu prépareras

Huile, système de charge et de refroidissement

George Iny, président de l’APA

Pour faciliter le démarrage en hiver, une huile plus fluide est nécessaire, ainsi qu’une batterie en pleine forme. « Faites faire rigoureusement les entretiens recommandés dans le carnet du propriétaire, conseille George Iny. Ils comprennent nécessairement un changement d’huile, ainsi que la vérification de la batterie et du système de charge. » Vous n’avez pas le carnet du propriétaire ? Téléchargez-le dans internet. Et même si vous ne suivez pas tout ça à la lettre, assurez-vous minimalement de faire faire une mise au point complète de votre auto en octobre et en avril.

Sachez que même si votre auto est louée sous garantie, vous n’êtes jamais obligé d’aller chez le concessionnaire. « Vous pouvez fréquenter un garagiste indépendant de confiance sans risquer de voir cette garantie annulée en cas de problème, explique Jesse Caron. La seule condition : respecter le calendrier d’entretien et conserver des factures détaillées pour chaque intervention ».

Pour ma part, depuis que mon véhicule n’est plus sous garantie, j’utilise de l’huile synthétique, très efficace pour faciliter le démarrage par grand froid, car elle reste beaucoup plus fluide qu’une huile minérale. Elle coûte trois fois plus cher, mais les vidanges sont moins fréquentes (tous les 12 000 km environ).

Traitement antirouille

Jesse Caron, responsable de la section auto au magazine Protégez-Vous

Au Québec l’épandage de sel contribue à la corrosion du châssis et de la mécanique du véhicule. Les signes apparaissent après 5 ou 6 ans.

Un traitement antirouille est donc recommandé. « Privilégiez un traitement à base d’huile ou de graisse, moins cher et au moins aussi efficace que les antirouilles dit «permanents» vendus par les concessionnaires d’autos neuves. La qualité d’application du traitement est primordiale; posez des questions au comptoir de l’atelier pour mieux juger de son sérieux » précise Jesse Caron. Un autre truc suggéré par nos deux experts : faites appliquer le traitement de préférence lorsqu’il fait chaud, car les pores du métal s’ouvrent et absorbent davantage les produits anticorrosifs.

À faire vous-même 

- Procurez-vous des essuie-glaces d’hiver ou 4 saisons. « Privilégiez un modèle couvert d’une gaine en caoutchouc, qui évite l’accumulation de glace dans les charnières de l’essuie-glace, ou une lame de type monopièce flexible, sans pièce mobile ni joint », conseille Jesse Caron. Et peu importe le modèle choisi, la durée de vie dépasse rarement un an; il est donc normal de remplacer souvent les balais des essuie-glaces ».

Les essuis-glaces et le gel

- Assurez-vous d’avoir du lave-glace qui tient le coup jusqu’à -40 °C. Sachez que certaines conditions hivernales augmentent beaucoup la consommation de ce précieux liquide : gardez-en toujours un contenant de réserve dans le coffre.

- Pour protéger les tapis de base des ravages du sel et de l’humidité, remplacez-les par des tapis en caoutchouc. Assurez-vous qu’ils sont bien retenus en place pour qu’ils ne gênent pas le mouvement de l’accélérateur.Le truc maison de Jesse Caron : « Placez de vieux journaux entre les tapis en caoutchouc et la moquette du plancher. Ils absorberont l’excès d’humidité et d’eau causé par la neige fondue, susceptible de favoriser la corrosion. »

- Songez à l’achat d’un service d’assistance routière. « Plusieurs constructeurs automobiles l’incluent dans leur garantie », rappelle George Iny. Que vous ayez recours à leur service, à celui d’un assureur ou à celui d’un club automobile, le plus important est d’en connaître les détails : prix (de 50 à 80 $ environ), exclusions, nombre de dépannage inclus, le service est-il rattaché au véhicule ou au conducteur, etc.? Mon truc pour les distraits comme moi : ayez toujours le numéro dans votre portefeuille ET dans la boîte à gants.

- Des lunettes de soleil de réserve dans la boîte à gants sont essentielles : « Les routes sont plus éblouissantes en hiver, et le soleil et plus bas », explique George Iny.  

Dans la voiture, toujours tu auras

Un racloir

Procurez-vous un modèle de bonne qualité, avec un long manche, afin de déneiger adéquatement le toit de l’auto. « En cas de verglas accumulé sur l’auto, n’attaquez la glace trop agressivement afin de ne pas fissurer le pare-brise ou endommager la carrosserie » recommande George Iny. Mon conseil en cas d’accumulation de glace importante sur le pare-brise : démarrer l’auto et régler le système de chauffage au maximum, sur la fonction dégivrage du pare-brise. Ce n’est pas écolo, mais des vitres d’auto bien dégagées, c’est essentiel pour votre sécurité, d’autant plus quand les rues et les routes sont particulièrement glissantes. Un autre conseil  : n’utilisez jamais le lave-vitre sur un pare-brise froid

Une pelle, des plaques antidérapantes (traction aids) et des câbles de survoltage (« câbles à booster »)

Attention, tous ces accessoires demandent des précautions importantes :

Même si vous êtes pressé, ne maniez pas la pelle avec trop d’ardeur, c’est une chose d’arriver en retard au bureau, c’en est une autre de se démettre l’épaule, de se faire un tour de rein ou même de se retrouver à l’urgence pour cause de crise cardiaque!

Les tractions aids

En ce qui concerne les plaques antidérapantes, que tout le monde appelle traction aids ici, ne restez surtout pas près de l’auto lorsqu’elles sont installées, car elles pourraient bien être éjectées par l’accélération et vous blesser sérieusement.

Quand aux câbles de survoltage, qui permettent de démarrer même quand la batterie est morte, « soyez sûr de savoir vous en servir, car inverser les câbles peut cause de graves dommages à l’auto », prévient George Iny. Jesse Caron explique le principe de base : « Les pinces rouges vont sur le pôle positif de chacune des batteries. Une pince noire se place sur la borne négative de la batterie du véhicule de secours (celle qui est chargée) ; l’autre ne doit pas être raccordée directement à la batterie morte, mais plutôt à une pièce métallique solide sous le capot (par exemple, le bloc-moteur). »

Une ou deux couvertures, des chauffe-mains, des chauffe-orteils, des barres tendres

Ça peut vous paraître excessif, mais ça ne coûte pas cher de prévoir l’imprévisible : une panne en pleine nuit, plus un téléphone cellulaire « mort » ou ne captant rien au milieu de nulle part, le tout par -20 °C : je vous garantis que vous, ou vos enfants, allez apprécier la barre tendre, même si elle est un peu rassie, et que d’avoir le corps au chaud fera toute la différence entre un cauchemar et un souvenir que vous raconterez avec un sourire en coin.

De l’essence dans le réservoir

« Lorsque vous prenez la route, ne descendez jamais sous le quart du réservoir d’essence », insiste George Iny. Ainsi, en cas de problème, vous aurez une réserve pour laisser tourner le moteur en cas d’embouteillage, ou en attendant la remorqueuse en cas de sortie de route (n’oubliez pas d’entrouvrir une fenêtre pour assurer un apport d’air frais).

Un pneu de secours bien gonflé

Demandez au garagiste d’en vérifier la pression au moins une fois par année. « Contrôlez vous-même la pression des autres pneus une fois par mois, à l’aide d’un manomètre acheté dans une grande surface, conseille Jesse Caron. Les directives de gonflage figurent sur un autocollant apposé sur le cadre de la portière du conducteur. » Sachez que plus il fait froid, plus la pression diminue.

La météo tu écouteras

Tempête et neige

Quand une tempête s’approche, mieux vaut le savoir. Vous pouvez ainsi prévoir de prendre les transports en commun. Je sais, ils seront bondés, mais ils vous amèneront à bon port bien avant votre auto, à moins que vous partiez à 5 heures du matin. Si vous en doutez, c’est que vous n’avez jamais expérimenté un embouteillage causé par une bordée de neige urbaine : relisez le conseil « De l’essence dans le réservoir », si vous tenez vraiment à passer des heures au volant.

Si on annonce de la pluie verglaçante, attendez-vous au pire. Y compris à annuler ou reporter une escapade de fin de semaine si les conditions routières sont mauvaises.

Lentement tu conduiras

Si vous n’avez jamais expérimenté la conduite hivernale en ville ou sur les routes, ralentissez! Faites attention aux piétons : quand il fait froid ou que les trottoirs sont glacés, ils sont parfois imprudents.

Un des pires scénarios, c’est la pluie verglaçante : prenez-là au sérieux, car il est bien difficile de savoir si la chaussée est glacée avant d’avoir à freiner brutalement dessus et de se rendre compte que la voiture glisse, glisse, glisse…

Les pneus d’hiver sont obligatoires au Québec depuis quelques années, une bonne chose. Vous en savoir plus sur ce vaste sujet : Les meilleurs pneus d’hiver 2011-2012 selon l’APA et Protégez-Vous.

D’autres conseils en ligne

Guide de Survie pour l’Hiver, un document produit par le Conseil Entretien Auto en collaboration avec Ressources naturelles Canada.

Questions au sujet des pneus. Les réponses de l’APA.

1. L’Association pour la protection des automobilistes (APA) est un organisme indépendant qui offre des services conseils à ses membres. L’APA et la revue Protégez-Vous publient conjointement un guide annuel de l’auto au mois d’avril.

2. Le Magazine Protégez-Vous est publié depuis 35 ans au Québec. Sa mission : « informer le mieux possible les consommateurs et les accompagner vers une consommation intelligente ».

Mais comment tous ces gens ont-ils pu trouver la volonté de quitter la chaleur de leur chez-soi pour aller soi-disant s’amuser dehors lorsqu’il faisait -20 degrés Celsius? C’est parce qu’Igloofest s’est engagé à leur promettre une soirée inoubliable à Montréal. Et c’est vrai. Si tous ces gens reviennent week-end après week-end danser sous les froids de Montréal, c’est qu’Igloofest, cette année encore à rempli son rôle. Leur secret? Les sons des meilleurs artistes de la scène électronique, leur décor architectural unique et impressionnant, leur concours du pire « one piece », et bien d’autres surprises!

Le Quai Jacques-Cartier, situé dans le Vieux-Port de Montréal à 5 minutes des métros Champs-de-Mars et Place-d’Armes, s’est transformé en un véritable royaume de l’igloo créant une ambiance percutante où malgré le froid, la chaleur ne manquait pas. C’est pour seulement une quinzaine de dollars que pendant près de 5 heures, sous la musique d’artistes électroniques incontournables, les aventureux de l’hiver sont venus se dégourdir les muscles et se réchauffer en dansant avec une foule enflammée. 

Le concours du pire « one piece » a dévoilé l’extravagance de bien des personnes. Après avoir fouillé dans le garde-robe de leur grand-mère, dans le grenier de leur parents ou encore dans les friperies de Montréal, ils en sont ressorti stylé aux années 70-80-90, vêtu de couleurs très « flash » et disons le… de très mauvais goût! Ils ont ensuite mis leur photo sur internet où des gens sont allé voter pour le « one piece » qu’ils considéraient être le pire. Le gagnant était déclaré champion du pire « one piece » de l’Igloofest 2012. Sa photo est disponible sur le site de l’évènement.

Bref, Igloofest est certainement une activité montréalaise à ne pas manquer et qui rendra votre prochain hiver beaucoup plus divertissant! Tentez l’expérience l’année prochaine! Et pour une meilleure idée de l’évènement, allez visiter leur site internet où vous pourrez entre autres voir les photos du concours du pire « one piece » et une liste d’endroits incontournables à Montréal proposées par l’équipe d’Igloofest : www.igloofest.ca/fr/

Typiquement québécoise, la traditionnelle poutine se compose de frites, de fromage en grain (ou communément appelé fromage en crotte) et de sauce brune (ou sauce barbecue). Ni plus ni moins. On aime ou on n’aime pas. L’avis reste encore aujourd’hui bien partagé.

Bien que largement disputée, la poutine tirerait son origine du petit village de Warwick en Estrie. C’est à la fin d’août 1957, au Café Idéal, qu’un client nommé Eddy Lainesse aurait demandé au propriétaire Fernand Lachance de mettre dans le même sac un casseau de frites et un de fromage en grain. M. Lachance lui aurait répondu: « Ça va faire une maudite poutine! ». Le nom serait resté depuis ce jour, poutine signifiant « drôle de mixture ». La nouvelle aurait vite fait le tour du village et gagna vite en popularité. Au début, on la consommait telle quelle et on y ajoutait du vinaigre ou du ketchup. C’est plus tard que s’ajoutera la sauce brune à la poutine, les clients se plaignant que les frites refroidissaient trop rapidement.

Au fil des ans, les restaurateurs « fast-food » se lanceront dans un combat sans précédant à savoir qui fait la meilleure poutine. Il existe aujourd’hui plusieurs variantes à la poutine traditionnelle. On peut y changer la sauce brune par de la sauce barbecue ou de la sauce à spaghetti; y ajouter des saucisses, du poulet, du bœuf haché, des légumes ou même du foie gras! Les combinaisons sont presque sans fin. Après m’être perdue dans les méandres des palmarès de la « meilleure » poutine, voici une liste des restaurants qui reviennent le plus souvent à Montréal et ce, sans ordre de préférence.

- La Banquise, 994 rue Rachel Est
- Ma-am-m Bolduc, 4531 de Lorimier Est
- Montreal Pool Room, 1217 Boulevard Saint-Laurent
- Patati et Patata, 4177 Boulevard Saint-Laurent
- Les restaurants Frite Alors!
- La Paryse, 302 rue Ontario Est
- Au Pied de Cochon (pour la fameuse poutine au foie gras!), 536 Duluth Est

Du côté de la ville de Québec, on vante la poutine de « Chez Ashton » comme étant tout simplement parfaite, tandis que « La Poutinerie » surprend avec ses 150 variétés de poutine. Pour connaître la gamme complète des restaurants servant de la poutine et ce à travers le Canada, les États-Unis et plus encore, consulter le site: www.mapoutine.ca. On y énumère des centaines de restaurants classés par région et selon l’appréciation des clients. Chacune des régions tenant un palmarès respectif.

Finalement, la fascination face à la poutine est telle au Québec, qu’il existe même un Festival de la poutine à Drummondville où présente des concerts d’artistes québécois.

Bonne dégustation!

]]> http://www.immigrantquebec.com/cest-un-temps-a-manger-de-la-poutine/feed/ 0 http://www.immigrantquebec.com/monsieur-lazhar-un-second-double-quebecois-aux-oscars?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=monsieur-lazhar-un-second-double-quebecois-aux-oscars http://www.immigrantquebec.com/monsieur-lazhar-un-second-double-quebecois-aux-oscars#comments Mon, 30 Jan 2012 13:00:20 +0000 Françoise Ruby http://www.immigrantquebec.com/?p=2762 Pour mieux connaître le cinéma québécois, consultez notre rubrique Culture.

Que Monsieur Lazhar soit en lice pour l’Oscar du meilleur film étranger a de quoi réjouir, même s’il est déjà bardé de récompenses. Philippe Falardeau nous offre un film remarquable, qui témoigne de la vitalité et de la qualité du cinéma d’ici. Monsieur Lazhar est l’adaptation d’une pièce d’Évelyne de la Chenelière, une jeune dramaturge québécoise dont les œuvres sont jouées partout dans le monde. Le film nous présente une école primaire dans laquelle un professeur algérien (Fellag) remplace, au pied levé, et dans des circonstances dramatiques, une enseignante de sixième année.

Des personnages attachants

Une fois les personnages mis en place, le cinéaste nous fait découvrir plusieurs réalités. Celle des enfants, laissés dans le silence et qui peinent à faire le deuil de leur enseignante. Celle de cet immigré qui, bien qu’il ait été engagé sur la foi de fausses informations, permet aux élèves d’amorcer un processus de guérison, salutaire. Celle des enseignants, des parents et des nouveaux arrivants. Beaucoup de sujets, me direz-vous, mais le talent de Philippe Falardeau consiste à tisser une riche toile de fond tout en laissant les émotions des personnages effleurer notre humanité. Je dis effleurer, car la sobriété et la délicatesse avec lesquelles le cinéaste aborde ces sujets chargés permettent une réelle vibration du coeur. Des touches d’humour tout aussi fines émaillent le récit. Le jeu des acteurs est d’une justesse renversante. Fellag est étincelant de pudeur, les enfants, à fleur d’émotions brutes. Les enseignants et la directrice de l’école sont convaincants. La musique de Martin Léon accompagne avec discrétion la fragilité des personnages.

Une nomination méritée

Philippe Falardeau a résisté à toute sensiblerie et à tout retournement invraisemblable, un exploit en ces jours où réconforter le spectateur à tout prix est la norme. Bref, le quatrième long métrage de ce cinéaste doué mérite largement une reconnaissance internationale. La nomination de Monsieur Lazhar pour l’Oscar du meilleur film en langue étrangère met toutefois Philippe Falardeau en grande compagnie. Le favori pour cet Oscar est Une séparation, du cinéaste iranien Asghar Faradi. Le film iranien a reçu en 2011 un Ours d’or et deux Ours d’argent à la Berlinale en 2011, ainsi que le Golden Globe du meilleur film étranger. Fait rare, il est aussi en nomination pour l’Oscar du meilleur scénario original. Une Séparation sortira au Québec le 24 février.

Le cinéma québécois à l’honneur aux Oscars 2011 et 2012

L’année passée, Incendies, de Denis Villeneuve, était en lice. Cette œuvre magistrale, elle aussi adaptée d’une pièce d’un dramaturge québécois (Wajdi Mouawad) a été coiffée par le film danois A better world de Susanne Bier. Excellent, certes, mais loin d’avoir le souffle de Incendies selon moi. Si je ne regarde pas la cérémonie des Oscars le 26 février prochain, le 27 au matin, je vais me hâter de vérifier si Philippe Falardeau est passé du 7e au 8e ciel. Le Canada fait très bonne figure aux Oscars cette année, avec deux autres nominations dans la catégorie court métrage d’animation : Dimanche (Patrick Doyon) et Wild Life (Amanda Forbis) tous deux produits par l’Office national du film. Christopher Plummer, un acteur canadien est en lice pour l’Oscar du meilleur second rôle masculin.

Monsieur Lazhar

Réalisation : Philippe Falardeau. Acteurs : Fellag, Sophie Nélisse, Émilien Néron, Danielle Proulx, Brigitte Poupart, Jules Philip, Louis Champagne, Daniel Gadouas, Stéphane Demers. Scénario : Philippe Falardeau. Photographie : Ronald Plante. Musique : Martin Léon. Montage : Stéphane Lafleur.

Le hockey sur glace est certainement celui qui remporte la palme d’or. Reconnu et déclaré sport national d’hiver du Canada et partie intégrante du patrimoine canadien, il fait des milliers d’adeptes de tous les âges et crée une véritable frénésie lors des matchs des séries. À Montréal, vous pourrez aussi bien le jouer dans les arénas que sur l’une des nombreuses patinoires extérieures présentes dans presque tous les parcs municipaux. Il suffit d’enfiler une paire de patins et de trouver quelques joueurs. Les Québécois se feront un plaisir de vous montrer les rudiments de leur sport favori.

D’autre part, le réseau des Grands Parcs de Montréal offre une variété d’installations et de destinations des plus agréables pour s’adonner aux sports d’hiver. Il est possible d'y pratiquer le patin à glace, le ski de fond, la raquette, la glissade et la marche, tout en retrouvant un peu de nature en ville. Le Mont-Royal est une destination de prédilection avec ses pistes aménagées pour le ski de fond, des sentiers pour la raquette, des flancs de montagnes sécurisés pour la glissade, une patinoire entretenue sur le lac des Castors et un magnifique belvédère donnant vue sur la ville. Pas besoin d'aller loin pour découvrir comment vous amusez. Et les enfants sont généralement comblés par cette sortie. De plus, la location d’équipement pour toutes ces activités est disponible sur le site.

Il est vrai que ces activités nécessitent un certain équipement, un investissement qui se fait peu à peu, mais qui en vaut véritablement la peine. On peut se procurer ou échanger une variété impressionnante de matériel usagé dans certaines boutiques seconde main, sans oublier que plusieurs sites font la location d’équipement sur place.

Oubliez la froideur de l’hiver et revivifiez-vous en jouant dans la neige !

Réseau des Grands Parcs : Visitez le site.

Boutiques seconde main :

- D’un sport à l’autre : 173 Bernard Ouest

- La Poubelle du ski : 8278 Boulevard Saint-Laurent

Voici mes trucs-maison qui ne sont pas forcément ceux des spécialistes de la question, mais ils fonctionnent bien pour moi.

Les chauffe-mains et les chauffe-pieds

Pour une passionnée de l’hiver comme moi, c’est la plus belle invention du 20e siècle ! La paternité de ces petits sachets est attribuée à un Japonais, qui en a eu l’idée en 1923. Merci M. Niichi Matoba !

Après avoir connu les affres du quasi-gel de mes mains, j'ai juré que je ne repasserai pas par là, mais même avec des très bonnes mitaines ce n’est pas toujours évident. Le même problème se pose avec les bottes : même si j’ai de bonnes bottes de bons bas (chaussettes) d’hiver, cet équipement n’est pas toujours à la hauteur des grands froids.

Les chauffe-mains et les chauffe-pieds font donc maintenant partie de mon équipement d’hiver. Mon truc pour éviter de payer une fortune (3 $ la paire, ça monte vite !) : je les achète par boîtes complètes chez Costco (un magasin-entrepôt) et je les partage avec famille et amis. Vous n’êtes pas membre de Costco ? Vérifiez auprès de vos amis et collègues s’ils le sont et passez-leur une commande.

Et ne vous inquiétez pas pour la durée de vie de ces petits sachets. J’en ai déjà utilisé un 5 ans après l’avoir acheté et il a parfaitement fonctionné.

Mon truc pour faciliter la mise en place des chauffe-orteils : plutôt que d’y aller à l’aveuglette, sortez la semelle intérieure de la botte et collez-y le sachet adhésif. Et, quand vous enfilez votre botte, levez les orteils pour ne pas accrocher le chauffe-orteils au passage : ça réduit le potentiel de petites bosses inconfortables. Assurez-vous aussi d’avoir assez de place dans votre botte : ces petits sachets ont besoin d’un minimum d’air pour fonctionner adéquatement.

Avoir les pieds et les mains au sec

Lorsqu’il fait froid, rien de pire que des bas (chaussettes) humides. Et cela m’arrive très souvent lorsque je voyage en auto jusqu’au point de départ de ma randonnée. J’apporte donc toujours 2 paires de bas de rechange. Une que je mets au moment de partir dans le sentier, l’autre que j’apporte avec moi au besoin. Dans la même veine, j’ai aussi une paire de gants ou de mitaine de rechange.

Manger et boire chaud

Quand il fait froid, je ne veux surtout pas avoir faim dans les sentiers. Donc je prends un bon repas avant de partir. Un gruau au gingembre au petit déjeuner est une combinaison gagnante : cette céréale et ce condiment sont reconnus pour tenir au chaud.

J’apporte toujours une collation très nourrissante pour la route. Mon super-truc : un thermos de thé chaud et sucré que je partage avec ma partenaire de plein-air, qui elle apporte un thermos de soupe.

Bien au chaud dans son équipement

Lorsqu’il fait très froid je ne reste pas plus de 2 heures dehors sans me mettre au chaud.

Je ne plaisante jamais avec les températures froides, même si je suis une raquetteuse expérimentée. Je cherche le plaisir, pas la performance et, en 32 ans au Québec, j’ai entendu quelques histoires d’horreur. Non merci.

Si vous êtes un néophyte des grands froids, prévoyez d’avoir accès à un endroit chaud après 1 heure. Histoire de ne pas vous écoeurer définitivement du froid.

Les couches : toujours la meilleure stratégie

Quand il fait vraiment froid, je porte jusqu’à 3 couches de mérinos minces, un polar et un manteau qui respire afin que la transpiration s’échappe.

Je porte un sur-pantalon mince par-dessus un collant bien chaud. Le sur-pantalon est à mon avis le meilleur ami de l’homme et de la femme, pas juste dans la nature : je le porte régulièrement lorsque je dois marcher en ville.

Je n’ai aucun vêtement ultra technique : trop cher pour mon budget. Je magasine chez MEC, une coopérative d’équipement de plein-air et chez Costco. Et plusieurs de mes vêtements d’hiver me servent en nature et en ville.

Saint-Donat : à découvrir

Au Parc des Pionniers, le ski de fond, la raquette et le patin dans la forêt sont gratuits. Il y a aussi deux belles glissades pour les enfants et un pavillon d’accueil chauffé équipé d’une machine à boissons chaudes. C’est un endroit familial à découvrir, à environ 1h30 de Montréal.

Le Festival de la raquette aura lieu à Saint-Donat le 18 février. Pour participer aux randonnées guidées, il faut s’inscrire et acquitter des frais de 17 $.

Conseils de pros : www.lessentiersdelestrie.qc.ca/conseils/hiver.php

 Véritable « chasseur de subventions », cette entreprise qui fait « ressusciter l'argent investi » offre depuis peu un service de recrutement aux entreprises. Cette activité a attiré l'attention d'Immigrant Québec puisque Present Profit propose aux candidats immigrants ou issus de minorités visibles de déposer un CV dans sa banque de données en ligne.

IQ : Au fil des années, vous avez développé une offre de services pour aider les entreprises à augmenter leur rentabilité corporative. Aujourd'hui, vous leur proposez aussi un soutien au recrutement axé sur des candidats immigrants ou issus de minorités visibles. Pourquoi ?

 Lorsque nous avons créé Present Profit fin 2001, nous étions en pleine crise et les entreprises étaient en recherche de liquidités car elles avaient beaucoup de difficultés à rester profitable. Grâce à notre service de montage stratégique d’aides gouvernementales nous avons pu leur offrir une rentabilité immédiate.

La mise en place de notre service de recrutement s’inscrit dans la même logique. Notre mode de recrutement cible en priorité des candidats immigrants ou issus de minorités visibles car ces derniers ont droit à des subventions salariales. Ainsi, en diminuant les coûts salariaux, nous améliorons les flux de trésorerie de l’entreprise et répondons à une de ces préoccupations majeures.

 IQ : En quoi cela peut intéresser les immigrants de déposer un CV dans votre banque de données ?

 Dans le contexte actuel, il n'est pas aisé de trouver rapidement un emploi au Québec parce que les employeurs exigent souvent une expérience de travail d’un minimum de 6 mois dans cette même province. Déposer son CV dans la banque de données de Present Profit, c’est optimiser ses chances de trouver un emploi très rapidement, gratuitement et sans engagement contractuel. Ce CV sera ensuite proposé à notre vaste réseau de professionnels toujours à la recherche de main-d’œuvre immigrante qualifiée.

 De plus, si vous êtes résident permanent, vous pouvez bénéficier d’une subvention salariale gouvernementale favorisant votre employabilité. En effet, le fait d'être « subventionnable » représente un bon atout puisqu'à compétences égales, un employeur préférera probablement recruter un salarié pouvant bénéficier d'une mesure d'aide à l'emploi.

Present Profit vous accompagne donc dans vos démarches de recherche d’emploi et d’obtention de subventions salariales une fois que vous êtes placé.

IQ : Le Québec représente-t-il une bonne place pour faire des affaires ?

 Oui définitivement ! Le Québec a d’ailleurs su attirer de grands groupes, tels que Danone, Ubisoft et L’Oréal, mais aussi de plus petites entreprises qui stimulent néanmoins l’économie de la province. Il est certain que sa politique généreuse en matière d’aides gouvernementales y a grandement contribué.

Toutefois, le Québec est dans une phase de pénurie de main-d’œuvre dans certains domaines ce qui peut être critique pour un chef d’entreprise, mais favorable aux immigrants. Present Profit anime d’ailleurs régulièrement un blog concernant l’actualité du monde des affaires et de l'entrepreneuriat au Québec : http://blog.presentprofit.com/.

IQ : Puisque vous-même avez l'expérience d'être immigrants et créateurs d'entreprise, auriez-vous des conseils à donner aux personnes immigrantes souhaitant se lancer en affaires ?

 Premièrement, lorsque l'on crée son entreprise au Québec, il faut concentrer ses efforts sur la constitution de son réseau professionnel car sans clientèle, une entreprise ne peut vivre. En Amérique du Nord, la vision de la création d’entreprise est simple et minimaliste: les entrepreneurs se créent des cartes d’affaires et se lancent directement dans la recherche de clients avant même de finaliser complètement la structure de leur entreprise. De notre côté, pour nous constituer une clientèle nous avons spontanément fait du porte à porte auprès des compagnies dans les zones industrielles. Nous n’avions pas encore de bureaux à ce moment-là !

 Être bien accompagné est également la clé du succès. Comme le dit l’adage : “un bon chef entreprise est quelqu’un qui sait bien s’entourer”. Depuis sa création, Present Profit a aidé de nombreuses start-up à atteindre une maturité d’entreprise. Parmi les chefs d’entreprise que nous avons accompagnés, certains étaient au début tout seuls dans un petit bureau. Grâce à nos conseils, les entrepreneurs ont pu se concentrer sur leur coeur de métier et développer leur activité sereinement. Quelques années plus tard, nous avons la joie de toujours être à leurs côtés pour contribuer à la croissance de leur entreprise. C’est toute la valeur ajoutée de nos services de rentabilité corporative !

Pour déposer votre CV sur le site de Present Profit :

http://carriere.presentprofit.com